Jahodové osie hniezda z kysnutého cesta: Voňavé a fantastické
ingrediencie
Cesto
Náplň
postup
Jednoduché, ale vláčne kysnuté cesto plnené jahodami a vanilkou.
Cesto: múku, cukor, soľ a droždie premiešame v miske a prilejeme mlieko, pridáme žĺtky a zmäknuté maslo. Vypracujeme hladké a pružné cesto, ktoré necháme cca hodinu zakryté kysnúť.
Jahody umyjeme, odstopkujeme a nákrájame ich na menšie kúsky alebo plátky.
Menší plech vymastíme trochou masla alebo vystelieme papierom na pečenie.
Vykysnuté cesto rozvaľkáme na obdĺžnik cca pol centimetra hrubý, potrieme ho jahodovým džemom, posypeme jahodami a vanilkovým cukrom. Obdĺžnik po dlhšej strane pevne zrolujeme a nakrájame na 12 až 15 roliek.
Osie hniezda poukladáme s menšími rozostupmi na plech, zakryjeme a necháme podkysnúť ešte 20 minút.
Jahodové osie hniezda pečieme v rúre vyhriatej na 180ºC 20 až 25 minút.
Dobrú chuť!
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.