Zapekaná brokolica s údeným mäsom: Fantastická večera
ingrediencie
postup
Hľadáte tip na chutnú večeru? Pripravte si túto skvelú zapekanú brokolicu s údeným mäsom.
Uvarené zemiaky v šupke ošúpeme a nakrájame na plátky. Brokolicu krátko sparíme vo vriacej osolenej vode, ihneď prelejeme studenou vodou a nakrájame na malé kúsky.
Údené mäso nakrájame na malé kocky. Zapekaciu misu vymastíme maslom a na dno poukladáme plátky zemiakov. Na zemiaky rozložíme vrstvu brokolice, vrstvu údeného mäsa a takto pokračujeme, pokiaľ nám vystačia všetky suroviny.
Zvyšné maslo rozpustíme v hrnci, pridáme hladkú múku a urobíme zápražku. Následne teplotu znížime a prilejeme smotanu. Dochutíme soľou, korením a muškátovým orieškom. Na záver pridáme nastrúhanú nivu a necháme rozpustiť.
Pripravenou omáčkou zalejeme zemiaky a dáme piecť do vyhriatej rúry na 200 stupňov približne na 15 minút.
Dobrú chuť.
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.