Živánska na plechu: Fantastický obed na víkend i bežný deň, FOTORECEPT
ingrediencie
Marináda na mäso
postup
Výborný obed, na ktorý sa teší vždy celá rodina.
Mäso dobre umyjeme, osušíme a nakrájame na väčšie kúsky.
Marináda: V miske zmiešame olej, mlieko a korenie na živánsku.
Pripravenou marinádou zalejeme mäso, dobre premiešame, zakryjeme a dáme do chladničky aspoň na 24 hodín.
Zemiaky očistíme a nakrájame na rovnako veľké kúsky, ako mäso. Podľa chuti osolíme a pridáme pár kvapiek oleja.
Ostatné suroviny nakrájame: domáce klobása, slanina, farebná paprika, cibuľa a cesnak.
Odležané mäso premiešame so zemiakmi a postupne pridáme zvyšné suroviny. Všetko preložíme na veľký plech, premiešame a podľa potreby pridáme ešte soľ a mleté čierne korenie.
Takto pripravenú živánsku zakryjeme alobalom a dáme piecť do vyhriatej rúry na 190 stupňov zhruba na 100 minút. 10 minút pred dopečením odstránime alobal a necháme ešte chvíľu piecť.
Dobrú chuť.
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.