Domáce uzlíky bez kysnutia: Zo stola zmiznú skôr, než stihnú vychladnúť

Name: Domáce uzlíky bez kysnutia: Zo stola zmiznú skôr, než stihnú vychladnúť
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: 30 dkg hladká múka; 10 dkg maslo; 1 balíček prášok do pečiva; 1 ČL soľ; 1 ks źĺtok; 4 PL mlieko; 1 ks vajce na potretie; 1 ks sezam alebo iné semiačka na posypanie, prípadne syr

Domáce uzlíky bez kysnutia

Zdroj: Szöllősi-Kiss Orsi / KIH

dobruchut.sk

Uložiť kuchára

porcií

minút

nízka

náročnosť

hodnotenie

Uložiť recept

Vytlačiť recept

Poslať mailom

ingrediencie

30 dkg

hladká múka

10 dkg

maslo

1 balíček

prášok do pečiva

1 ČL

soľ

1 ks

źĺtok

4 PL

mlieko

Ešte potrebujeme

1 ks

vajce na potretie

1 ks

sezam alebo iné semiačka na posypanie, prípadne syr

postup

Plnené žemle chutia ešte lepšie, keď ho pripravíte z čerstvého domáceho pečiva.

Múku rozmrvíme s maslom, pridáme prášok do pečiva, soľ, žĺtok a vypracujeme cesto. Podľa potreby pridáme toľko mlieka, aby sa cesto dobre miesilo.

Z cesta vytvarujeme 8 bochníkov, ktoré vyvaľkáme na tenké valčeky a z nich formujeme menšie uzlíky.

Rúru predhrejeme na 180°C. Pečivo uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme ich rozšľahaným vajíčkom a posypeme soľou, sezamom alebo ľanovými semienkami.

Pečieme 15–20 minút do zlatista.

TIP: Podávame ešte teplé, alebo aspoň čerstvé – na druhý deň už bývajú trochu suchšie.

Dobrú chuť!

Recept: KIH

Foto: Szöllősi-Kiss Orsi

Ďalšie overené recepty na domáce pečivo nájdete TU!

Ohodnotiť recept

hodnotenie

Domáce uzlíky bez kysnutia: Zo stola zmiznú skôr, než stihnú vychladnúť

ingrediencie

Ešte potrebujeme

postup

Diskusia k receptu

Prihláste sa k odberu newslettrov, aby vám už neunikla žiadna dôležitá informácia.