Nepečené čokoládové kocky s karamelovým sirupom: Vynikajúce!
ingrediencie
postup
Tento recept je takmer nemožné pokaziť. Avšak čakanie bude ťažké, kým sa krém stuhne v chladničke.
Mleté orechy opražíme na suchej panvici do zlatista.
Plech s rozmermi 10x15 cm vyložíme papierom na pečenie.
Čokoládu rozdrvíme a dáme do malého hrnca so 70g masla a mliekom (50 ml), zohrievame, kým sa čokoláda nerozpustí, potom vmiešame rozdrvené sušienky a opražené orechy.
Čokoládovú zmes utlačíme do formy, prikryjeme potravinárskou fóliou a nechajte 1 hodinu stuhnúť v chladničke.
Medzitým uvaríme kryštálový cukor a vanilkový cukor s mliekom (250 ml) a zvyšným maslom na veľmi miernom ohni, kým nevznikne hustý karamelový sirup (asi 1 hodinu).
Sirup nalejeme na stuhnutý čokoládový korpus, a keď vychladne na vlažnú teplotu, prikryjeme ho piškótami.
Zákusok až do podávania necháme v chladničke, potom podávame nakrájaný na kocky.
Dobrú chuť!
Recept: KIH
Foto: Orsi Szöllősi-Kiss
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.