Bravčový guláš s kyslými uhorkami: Perfektný obed
Bravčový guláš s kyslými uhorkami: Perfektný obed
Zdroj: iStockphoto
ingrediencie
1
ks
bravčové stehno alebo pliecko
1
ks
cibuľa
2
strúčiky
cesnak
1
PL
paradajkový pretlak
podľa chuti
soľ, mleté sladká paprika, mleté čierne korenie, majorán
podľa chuti
Kyslé uhorky
trochu
hladká múka
bravčová masť
postup
Pripravte si dnes klasiku, ktorá nikdy neomrzí. Kombinácia mäsa, omáčky a kyslých uhoriek je vždy skvelou voľbou.
1.
Na masti speníme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme mäso nakrájané na kocky, orestujeme a poprášime múkou.
2.
Pridáme najemno nasekaný cesnak, paradajkový pretlak, soľ, papriku, korenie, podlejeme trochou vody a necháme dusiť, kým mäso nezmäkne. Podľa potreby podlievame vodou, nie však veľa, aby sa mäso dusilo, nie varilo.
3.
Na záver pridáme do omáčky nakrájané uhorky. Podľa potreby dochutíme a necháme už len krátko povariť.
4.
Podávame s ryžou, zemiakmi alebo zemiakovou kašou.
5.
Dobrú chuť.
Bravčový guláš s kyslými uhorkami
Zdroj: iStockphoto
Podobné recepty
Podobné články
Zabudnite na iné prídavné látky. Tento výrobok najlepšie zvýrazní chuť duseného mäsa
Guláš je skvelý nápad na zimnú večeru. Je sýty, hrejivý a ľahko sa zapíja množstvom zeleniny. A ak ho...
Ako vyberáte mäso na guláš? Je tu jeden dôležitý detail. Ak ho prehliadnete, jedlo bude bez chuti
Guláš je jedlo, ktoré má korene v maďarskej kuchyni, ale získalo si srdcia gurmánov na celom svete. Jeho...
Zabudnite na klasiku. Falošný guláš urobíte ľahšie než kedykoľvek predtým – máme skvelé recepty
Prekvapte rodinu rýchlym gulášom, ktorý obsahuje len minimum mäsa, no o to viac chuti. Tieto netradičné recepty...
Nikdy ju nedávajte do gulášu. Mäso bude tvrdé a bez chuti
Voňavý guláš s mäkučkým mäsom je snom každého kuchára aj stravníka. Dosiahnuť tú pravú konzistenciu...
Najlepší guláš na svete! Šéfkuchár prezradil: Táto ingrediencia je všetko, čo potrebujete na prípravu najchutnejšieho gulášu
Korunovaný kráľ maďarskej kuchyne, guláš, sa v každej domácnosti pripravuje inak, ale existuje tajná prísada,...
Do guláša nalejte vždy jednu lyžicu. Behom pár minút sa mäso rozplýva na jazyku
Hodiny varenia, dodržiavanie receptu a mäso je aj tak tvrdé ako podošva? Nezúfajte, existuje jednoduchý trik,...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Veronika
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.