Bravčové stehno na hubách a slanine: Vynikajúce!
Bravčové stehno na hubách a slanine: Vynikajúce!
Zdroj: KIH
ingrediencie
600
g
bravčové stehno
100
g
údená slanina
150
g
údená šunka
400
g
šampińóny
2
ks
cibuľa
4
strúčiky
cesnak
200
g
zelený hrášok
1
PL
paradajkový pretlak
podľa chuti
soľ, mleté čierne korenie
postup
Recept, po ktorom si každý, kto ho ochutná, bude pýtať dupľu.
1.
Bravčové mäso, slaninu a šunku nakrájame na rezančeky.
2.
Očistíme šampiňóny, cibuľu a strúčiky cesnaku a všetko nakrájame na tenké plátky.
3.
V hlbokej panvici opražíme slaninu, pridáme cibuľu a cesnak a orestujeme.
4.
Do základu pridáme mäso, ktoré podľa chuti osolíme a okoreníme a opečieme. Potom pridáme huby a dusíme, kým mäso nezmäkne. Pridáme trochu vody, vždy len toľko, aby sa mäso nepripálilo.
5.
Do duseného mäsa pridáme šunku, zelený hrášok a paradajkový pretlak. Dôkladne orestujeme a stiahneme z ohňa.
6.
Bravčové stehno podávame s pečenými zemiakmi alebo dusenou ryžou a čerstvým šalátom alebo kyslou uhorkou.
7.
Dobrú chuť!
Recept a foto: KIH
Podobné recepty
Podobné články
Obľúbené mäso Slovákov. Je chutné, všestranné, ale neslúži nám
Je to najobľúbenejší druh mäsa, po ktorom siaha väčšina z nás. Riadime sa tradíciou a zvykom a často aj...
Bravčové pliecko 17x inak: Jednoduchý obed pre celú rodinu
Kúpili ste kúsok bravčového pliecka a hľadáte inšpiráciu, čo z neho pripraviť? Inšpirujte sa našimi...
Stačí mať po ruke bravčové mäso: Lahodné kocky na šťave za pár minút
Hľadáte rýchly a jednoduchý recept na výborný obed? Bravčové kocky na šťave sú ideálnym riešením! Tento...
Bravčové plátky v aromatickej omáčke. Pre dokonalú chuť pridajte lyžičku tohto korenia
Chutné bravčové plátky v aromatickej omáčke, ktorá vás prekvapí svojou jedinečnou chuťou. A to vďaka jednej prísade!
Pridajte lyžicu do bravčového mäsa. Za pár minút sa bude rozplývať na jazyku
Túžite po bravčovom, ktoré sa rozplýva na jazyku? Tajomstvo dokonalej krehkosti sa môže skrývať v jedinej...
Bravčové alebo hovädzie mäso? Odborníci na výživu uvádzajú, ktoré mäso je zdravšie
Výber medzi hovädzím a bravčovým mäsom je často nielen otázkou chuti, ale predovšetkým zdravia. Prvé z nich...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
dobruchut.sk
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.