Šampiňónová mliečna polievka, FOTORECEPT
Šampiňónová mliečna polievka.
Zdroj: Olinka 58
ingrediencie
3
ks
bobkový list
3
ks
zemiaky nakrájané na kocky
250
g
šampińóny
2
PL
maslo čerstvé na otestovanie šampiónov
250
ml
mlieko (alebo 100 mililitrov smotany na varenie)
1
PL
trochu hladká múka na zásmažku
2
PL
roztopené maslo
soľ, mleté čierne korenie, paprika sladká mletá na chuť.
ocot alebo citrónová šťava na dochutenie polievky
postup
Jednoduchá polievka, ktorá zasýti...
1.
Zemiaky očistíme nakrájame na kocky, šampiňóny čerstvé očistíme nakrájame na plátky.
Šampiňónová mliečna polievka.
Zdroj: Olinka 58
2.
Zemiaky dáme do hrnca zalejeme vodou pridáme 1/2PL soľ, bobkový list dáme variť do Netrvá to dlho asi 15 minút.
Šampiňónová mliečna polievka.
Zdroj: Olinka 58
3.
Na rozpustenom masle,štipke soli orestujeme 4 minút šampiňóny , ktoré miešame občas.Pridáme do uvarených zemiakov premiešame necháme krátko povariť.Na masle do, ktorého pridáme mleté čierne korenie podľa seba osmažíme hladkú múku na svetlú zápražku do ktorej nakoniec pridáme sladkú mletú červenú papriku.Hneď zalejeme vývarom zo zemiakov.
Šampiňónová mliečna polievka.
Zdroj: Olinka 58
4.
V mlieku alebo smotane rozhabarkujeme hladkú múku, aby neboli hrčky vlejeme do polievky. Necháme krátko povariť ochutíme citrónovou šťavou alebo octom.
5.
Dobrú chuť.
Podobné recepty
Podobné články
Rakúska kuchyňa
Kuchyňa našich juhozápadných susedov je vo veľkej miere ovplyvnená kuchyňami štátov, s ktorými hraničí...
Grécka kuchyňa
Počas leta, času čerstvej zeleniny, slnka a dovoleniek, je ideálny čas vyskúšať špeciality gréckej kuchyne...
Balkánska kuchyňa
Balkánska kuchyňa v sebe zahŕňa tieto kuchyne: Albánska kuchyňaKuchyňa Bosny a HercegovinyBulharská...
Albánska kuchyňa
Albánsku kuchyňu ovplyvnili najmä turecká, grécka a talianska kuchyňa. Je pre ňu charakteristické používanie...
Tento recept láme rekordy: Wuzetka je lacná, moderná a pripraviť ju zvládne ktokoľvek, pečie sa 30 minút!
Báječný dezert nenáročný na suroviny a ešte jednoduchší na prípravu.
Šampiňónová polievka 17x inak: Inšpiratívne recepty (nielen) na pôstne obdobie
Polievky sú u nás veľmi obľúbené, najmä v chladnejších obdobiach, kedy potrebujeme niečo na zahriatie...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Olinka 58
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.