Jemný makový koláč so slivkami a posýpkou (bez kysnutia)
ingrediencie
Cesto plech 30x40
Ešte potrebujeme
Posýpka
postup
Vynikajúci koláč, ktorý v sebe ukrýva dokonalú kombináciu maku a sladkých sliviek. Božskú chuť dotvára chrumkavá posýpka.
Vajíčka oddelíme. Z bielkov a štipky soli vyšľaháme tuhý sneh.
V druhej miske vymiešame žĺtky s cukrom do peny.
Postupne zapracujeme aj rozpustené vychladnuté maslo a vlažné mlieko.
Pridáme mak, preosiatu múku a prášok do pečiva. Zapracujeme.
Na záver opatrne vmiešame vyšľahaný sneh.
Cesto vylejeme na plech, ktorý sme si vymastili maslom a vysypali múkou.
Na cesto poukladáme odkôstkované a prepolené slivky.
Posýpka: V miske prstami rozmiešame maslo, hrubú múku a kryštálový cukor. Vznikne nám sypká zmes.
Vrch koláča posypeme posýpkou a dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 stupňov približne na 25 minút, sledujeme.
Upečený koláč necháme vychladnúť, nakrájame na rezy a podávame.
Dobrú chuť.
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.