Kysnuté slané osúchy - smotanové s medvedím cesnakom

Zdroj: Silvia Šutovská Horská

nízka

náročnosť

hodnotenie

ingrediencie

500 g

hladká múka

3 dl

teplé mlieko

70 ml

olej

30 g

kvasnice

2 PL

kryštálový cukor

1 ČL

soľ

300 ml

smotana

1 hrsť

nasekaný kôpor

pesto z medvedieho cesnaku

morská soľ

Voňavé smotanové osúchy, ktoré môžete podávať samostatne aj ako prílohu k polievke.

Z kvasníc, mlieka a cukru urobíme kvások.

Do kvásku následne pridáme múku, olej a soľ.

Vypracujeme cesto, ktoré necháme na teplom mieste vykysnúť, kým zdvojnásobí objem.

Po vykysnutí ho roztiahneme na vymastený plech.

V smotane rozmiešame podľa chuti pesto z medvedieho cesnaku a nasekaný kôpor.

Smotanu rozotrieme na cesto. Podľa posypeme soľou.

Rúru predhrejeme na 180 stupňov a upečieme - približne 30 minút.

Dobrú chuť.