Zemiakovo-brokolicová polievka so syrom
Zemiakovo-brokolicová polievka so syrom
Zdroj: Frommykitchendotcom
ingrediencie
2
PL
maslo
1
ks
stredná cibuľa
2
strúčiky
cesnak
400
ml
mlieko
1
liter
Zeleninový vývar - bujón
6
ks
zemiaky
1
ks
Brokolica ( hlávka)
soľ
čierne korenie
muškátový oriešok
100
g
tvrdý syr
postup
Výborná hrejivá polievka na bežný deň i blížiaci sa víkend.
1.
Najprv si pripravíme zeleninu. Zemiaky očistíme a nakrájame na menšie kocky , brokolicu umyjeme a rozdelíme na menšie ružičky.
2.
Do hrnca dáme maslo, pridáme nadrobno nasekanú cibuľu a pretlačený cesnak. Restujeme pár minút a následne k zápražke postupne vymiešame múku.
3.
Zalejeme mliekom za stáleho miešania metličkou aby sme nemali hrudky. Následne dodáme zeleninový vývar a necháme variť. Opatrne vhodíme zemiaky a brokolicu a varíme do zmäknutia.
4.
Ochutíme soľou, korením a trochou muškátového orieška. Do hotovej polievky nastrúhame syr a necháme ho roztopiť.
5.
Dobrú chuť.
Podobné recepty
Podobné články
Tri ingrediencie, ktoré premenia vaše zemiaky na dokonalú prílohu
Zemiaky nie sú len obyčajnou prílohou na tanieri. Ich univerzálnosť a skvelá chuť z nich robia prísadu, ktorá...
Nemusí to byť iba polievka: 17 chutných spôsobov, ako využiť brokolicu
Hľadáte spôsoby, ako premeniť obyčajnú brokolicu na chutné jedlo? Brokolica nemusí byť len nudnou surovinou...
Okrem soli pridajte do hrnca aj toto. Zemiaky už nikdy nebudete variť inak
Zemiaky varíme všetci, ale poznáte tajný trik, ktorý ich premení na neodolateľnú delikatesu? Túto surovinu...
Nikdy nekombinujte zemiaky s týmito surovinami. Môže to byť príčinou mnohých problémov
Zemiaky sú základom mnohých kuchýň na celom svete vrátane našej slovenskej. Sú výživné, plné vitamínov...
Kedykoľvek pripravím zemiaky takto, každý si pýta viac!
Jednoduché, chutné zemiaky, ktoré sú vo vnútri jemné a zvonka krásne chrumkavé, sa stanú hviezdou každej...
Takto pripravujem len brokolicu. Vyjde krásne zelená a šťavnatá
Brokolica má veľa výživových hodnôt a málo kalórií. A na tanieri zaujme nielen svojou chuťou, ale aj...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Frommykitchendotcom
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.