Zemiakový šalát so slaninou a vajcom
Zemiakový šalát so slaninou a vajcom
Zdroj: Profimedia
ingrediencie
100
g
prerastená slanina
6
ks
zemiaky
6
ks
cherry paradajky
1
ks
šalotka
2
hrste
poľný šalát
2
ks
vajce
Zálievka
3
PL
extra panenský olivový olej
1
PL
francúzska horčica
1
PL
citrónová šťava
podľa chuti
soľ, mleté čierne korenie
postup
Chutný šalát bez majonézy, ktorý si zamilujete vďaka chutnej kombinácii zľahka opečených zemiakov, vajíčka na mäkko, chrumkavej slaniny a čerstvej zeleniny.
1.
Zemiaky očistíme, pokrájame na väčšie kocky, uvaríme do mäkka, scedíme a odložíme bokom.
2.
Vajcia vložíme do vriacej vody a varíme na mäkko zhruba 5 minút.
3.
Z oleja, horčice a citrónovej šťavy vymiešame zálievku, ktorú dochutíme štipkou soli a korenia.
4.
Na panvici s kvapkou oleja opečieme na kocky pokrájanú slaninu do ružova, vytiehneme ju a vo výpeku zľahka opražíme zemiaky.
5.
Poľný šalát obalíme v polovici zálievky, rozdelíme ho medzi dva taniere, pridáme opečené zemiaky, slaninu, prepolené paradajky, nasekanú šalotku, prepolené vajcia a všetko zalejeme zvyškom zálievky.
6.
Dobrú chuť!
Podobné recepty
Podobné články
Kedykoľvek pripravím zemiaky takto, každý si pýta viac!
Jednoduché, chutné zemiaky, ktoré sú vo vnútri jemné a zvonka krásne chrumkavé, sa stanú hviezdou každej...
TOP
50+ najlepších receptov na veľkonočné šaláty: Na chlebíčky, bagety aj studené misy. Bohatý výber, s ktorým zabodujete na sviatočnom stole
Už sa pripravujete na veľkonočnú hostinu? Potom nezabudnite na perfektné veľkonočné šaláty. Veľká Noc je...
Aké zemiaky zaručia najlepší veľkonočný šalát? Tento typ vylúčte raz a navždy
Veľká noc je za rohom a s ňou aj otázka: Ako pripraviť dokonalý zemiakový šalát, ktorý bude lahodný,...
Najhoršie prísady pre váš veľkonočný šalát. Vylúčte ich z receptu raz a navždy
Zemiakový šalát je hviezdou mnohých veľkonočných stolov, či už podávaný k tradičnému rezňu alebo...
Koľko dní vydrží veľkonočný šalát? Tento trik predĺži jeho čerstvosť
V mnohých domácnostiach zostávajú po veľkonočnej hostine zvyšky jedál, vrátane zemiakového šalátu -...
Nikdy takto zemiaky neohrievajte. Môžete si spôsobiť vážne problémy
Zemiaky sú nesporným kráľom našich stolov. Siahame po nich takmer každý deň, pečieme ich, varíme, smažíme...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
dobruchut.sk
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.