FOTORECEPT: Jablkové sušienky - vláčne a zároveň chrumkavé
ingrediencie
postup
Veľmi rada som chodila ku starej mame na dedinu. Keďže stará mama bola prísna, tak sme cez prázdniny u nej museli aj pomáhať. Trocha so zvieratami a trocha aj na poli a v záhrade. Ja som sa zvierat bála, tak som radšej išla na ovocie. Zbierala dom slivky, ríbezle, maliny a aj jabĺčka. Starká nám potom piekla koláč, ktorý chutil vždy rovnako. Už pri pečení som cítila jeho vôňu. Tiež spracovávam jablká z našej záhrady a okrem tradičných koláčov, sa snažím vytvárať aj niečo nové. Dnes som si upiekla keksíky s kúskami jabĺk, pre také domáce chrumkanie. Sú tiež vhodné na desiatu pre deti, či pohostenie ku káve, či čaju. #peceniespaja
Jablká očistíme a pokrájame na kocky.
Do nádoby rozbijeme vajcia...
Celé vajcia vyšľaháme s cukrami...
Rozpustíme maslo a necháme vychladnúť...
Pridáme ho do zmesi, prešľaháme a potom postupne pridávame múku a nakoniec prášok do pečiva zmiešaný v troche múky.
Do vzniknutej hmoty pridáme jabĺčka a vypracujeme cesto.
Cesto vyberieme a na doske ho domiesime.
Z cesta tvarujeme placky, kladieme ich na plech.
Pečieme cca 25-30 pri teplote 180 stupňov do chrumkava. Posypeme práškovým cukrom a Keksíky uložíme do dózy. Dobrú chuť.
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.