FOTORECEPT: Zapekané zemiaky s tofu

Nachystáme si ingrediencie.

Zemiaky aj so šupkou poriadne umyjeme, prepolíme a dáme variť do osolenej vody.

Medzi tým ako sa varia zemiaky, očistíme a nakrájame cibuľu na malé kocky. Taktiež paradajku a salámu nakrájame na male kocky. Aj tofu.

Na troche oleja popražíme cibuľu dozlatistva, pridáme tofu, a osmahneme ho zo všetkých strán. Pridáme salámu, paradajku.

Zmes varíme na malom ohni. Počas toho vyberieme polouvarené zemiaky a vnútro vydlabeme lyžicou.

Vydlabane vnútro pridáme do zmesi, ktorá sa varí.

Ochutíme korením.

Ingrediencie, ktoré sa nachádzajú v korení (paradajky, cesnak, oregano, soľ, cibuľa, mrkva, zeler).

Poriadne premiešame a naplníme zmesou zemiaky .

Zemiaky posypeme s parmezánom. Na vrch nastrúhame eidam syr. Dáme zapiecť na 180 stupňoch. Pecieme dozlatistva.

Prajem dobrú chuť.

Parmezán, ktorý som použila.