Segedínsky guláš
Segedínsky guláš
Zdroj: dorisa
ingrediencie
500
g
bravčové mäso (podľa vlastného výberu)
1
ks
cibuľa
ks
olej, paprika mleté červená,soľ
700
g
kvasená kapusta
1
ks
smotana kyslá
1
téglik
smotana na varenie
2
PL
hladká múka na zahustenie
postup
Tento pokrm milujeme.
1.
Bravčové mäso umyjeme a nakrájame na kocky. Na olej dáme nakrájanú cibuľu, orestujeme na nej mäso,aby sa zatiahlo, osolíme a dáme mletú červenú papriku. Keď je mäso zatiahnuté, podlejeme vodou a dusíme do polomäkka.
2.
Potom pridáme kvasenú kapustu a dodusíme do mäkka.
3.
Do pohára dáme smotany, pridáme hladkú múku,dôkladne zamiešame a nakoniec pridáme do gulášu. Necháme,aby segedínsky guláš prešiel varom a odstavíme.
4.
Podávame s knedľou. Dobrú chuť.
Podobné recepty
Podobné články
Do guláša pridajte jednu lyžicu navyše. Bude krásne hustý a ešte chutnejší
Guláš je jedným z tých tradičných jedál, ktoré milujú generácie. Ak hľadáte spôsob, ako zvýrazniť jeho...
Varenie na víkend: 10 spôsobov, ako pripraviť chutný guláš - máme recepty na maďarský, viedenský, mexický aj turecký
Guláš je obľúbeným jedlom, ktoré sa dá pripraviť na mnoho rôznych spôsobov. Ponúkame vám výber z desiatich...
Zabudnite na iné prídavné látky. Tento výrobok najlepšie zvýrazní chuť duseného mäsa
Guláš je skvelý nápad na zimnú večeru. Je sýty, hrejivý a ľahko sa zapíja množstvom zeleniny. A ak ho...
Ako vyberáte mäso na guláš? Je tu jeden dôležitý detail. Ak ho prehliadnete, jedlo bude bez chuti
Guláš je jedlo, ktoré má korene v maďarskej kuchyni, ale získalo si srdcia gurmánov na celom svete. Jeho...
Zabudnite na klasiku. Falošný guláš urobíte ľahšie než kedykoľvek predtým – máme skvelé recepty
Prekvapte rodinu rýchlym gulášom, ktorý obsahuje len minimum mäsa, no o to viac chuti. Tieto netradičné recepty...
Nikdy ju nedávajte do gulášu. Mäso bude tvrdé a bez chuti
Voňavý guláš s mäkučkým mäsom je snom každého kuchára aj stravníka. Dosiahnuť tú pravú konzistenciu...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
dorisa
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.