Zemiakovo-mrkvové placky
Zemiakovo-mrkvové placky
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
600
g
zemiaky
200
g
mrkva
10
ml
mlieko
podľa chuti
soľ
trochu
mleté čierne korenie
1
KL
mletá rasca
4
strúčiky
cesnaku
1
KL
majorán
2
ks
vajce
100
g
hladká múka
trochu
olej na praženie
postup
1.
Zemiaky ošúpeme, postrúhame najemno a pokvapkáme horúcim mliekom, aby nestmavli. Mrkvu očistíme a postrúhame, pridáme k zemiakom. Posolíme, pokoreníme, ochutíme rascou, prelisovaným cesnakom a majoránom. Pridáme vajce a toľko múky, aby sme získali stredne husté cesto.
2.
Do panvice s rozohriatym olejom dáme cesto, upravíme ho obrátenou stranou lyžice na placku, povrch vyhladíme a z oboch strán upražíme dozlatista.
3.
Placky ukladáme na papierové obrúsky, aby sa zbavili nadbytočného tuku.
Podobné recepty
Podobné články
Hnijú vám zemiaky rýchlo? Urobte túto vec a vydržia vám niekoľko mesiacov
Zemiaky sú jednou z potravín, ktoré sa dajú úspešne skladovať dlhý čas a dokonca si nevyžadujú chladenie. To...
Tri ingrediencie, ktoré premenia vaše zemiaky na dokonalú prílohu
Zemiaky nie sú len obyčajnou prílohou na tanieri. Ich univerzálnosť a skvelá chuť z nich robia prísadu, ktorá...
Okrem soli pridajte do hrnca aj toto. Zemiaky už nikdy nebudete variť inak
Zemiaky varíme všetci, ale poznáte tajný trik, ktorý ich premení na neodolateľnú delikatesu? Túto surovinu...
Nikdy nekombinujte zemiaky s týmito surovinami. Môže to byť príčinou mnohých problémov
Zemiaky sú základom mnohých kuchýň na celom svete vrátane našej slovenskej. Sú výživné, plné vitamínov...
Kedykoľvek pripravím zemiaky takto, každý si pýta viac!
Jednoduché, chutné zemiaky, ktoré sú vo vnútri jemné a zvonka krásne chrumkavé, sa stanú hviezdou každej...
Nikdy takto zemiaky neohrievajte. Môžete si spôsobiť vážne problémy
Zemiaky sú nesporným kráľom našich stolov. Siahame po nich takmer každý deň, pečieme ich, varíme, smažíme...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.