Prírodný rezeň na zelenine
Prírodný rezeň na zelenine
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
400
g
teľacie stehno
40
g
masť
20
g
maslo
120
g
mrkva
60
g
hrášok
80
g
kaleráb
10
g
hladká múka
10
g
rajčiakový pretlak
200
g
ryža
podľa chuti
soľ, korenie,
postup
1.
Mäso nakrájame na rezne, narežeme, naklepeme, posolíme, okoreníme, pomúčime a opečieme na rozpálenej masti z oboch strán.
2.
Rezne vyberieme, masť podlejeme vodou, pridáme pretlak, maslo a uvarenú, pokrájanú zeleninu. Na taniere dáme kôpku udusenej ryže, k nej opečené rezne, ktoré polejeme povarenou šťavou so zeleninou.
Podobné recepty
Podobné články
Zabudnite na klasickú strúhanku. Toto je zdravšia a chutnejšia alternatíva vysmážania
Hľadáte spôsob, ako si vychutnať obľúbené vyprážané jedlá bez toho, aby ste museli robiť kompromisy...
Najhoršia chyba pri príprave bravčového rezňa. Výsledkom je rezeň, ktorý je tvrdý ako podrážka
Bravčový rezeň, obľúbený pokrm mnohých Slovákov, je zdanlivo jednoduchý. Vyžaduje si však určitú...
Používajte na obaľovanie namiesto múky. Je to ďalší zdroj bielkovín
Trojobal nepatrí medzi najzdravšie úpravy jedál kvôli vysokému obsahu tuku. Absorbuje olej ako špongia,...
Tieto šľahačkové rezne robím v nedeľu na obed. Mäso sa doslova rozplýva na jazyku
Pripravte si dnes na nedeľný obed niečo naozaj výnimočné – šľahačkové rezne, ktorých jemnosť a chuť vás...
Pridajte do strúhanky. Veľkonočné rezne v tomto obale sú 100-krát lepšie
Rezne patria k Veľkej noci rovnako ako maľované vajíčka. Táto overená klasika však môže byť ešte lepšia!...
Obaľte rezne takto namiesto strúhanky. Budú chrumkavé a zároveň zdravšie
Nedeľný obed si mnohé slovenské rodiny bez rezňov nevedia ani predstaviť. Táto obľúbená klasika, zlatistá...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.