Pridať recept

Cordon blue

ingrediencie

1500 g
bravčový rezeň
300 g
šampiňóny
10 g
cesnaku
200 g
hladká múka
200 g
anglická slanina
400 g
masť
100 ml
mlieko
900 g
zemiaky
40 g
soľ
5 g
majoránka
1,5 g
mleté čierne korenie
2 ks
vajce

postup

1.
Naklepaný rezeň naplníme orestovanými šampiňónami a na plátky nakrájanou slaninou, spojíme.
 
2.
Z ostatných surovím urobíme zemiakové cesto, v ktorom rezne namáčame a vysmážame ich na rozohriatej masti.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Najhoršia chyba pri príprave bravčového rezňa. Výsledkom je rezeň, ktorý je tvrdý ako podrážka
Najhoršia chyba pri príprave bravčového rezňa. Výsledkom je rezeň, ktorý je tvrdý ako podrážka
Bravčový rezeň, obľúbený pokrm mnohých Slovákov, je zdanlivo jednoduchý. Vyžaduje si však určitú...
Používajte na obaľovanie namiesto múky. Je to ďalší zdroj bielkovín
Používajte na obaľovanie namiesto múky. Je to ďalší zdroj bielkovín
Trojobal nepatrí medzi najzdravšie úpravy jedál kvôli vysokému obsahu tuku. Absorbuje olej ako špongia,...
Tieto šľahačkové rezne robím v nedeľu na obed. Mäso sa doslova rozplýva na jazyku
Tieto šľahačkové rezne robím v nedeľu na obed. Mäso sa doslova rozplýva na jazyku
Pripravte si dnes na nedeľný obed niečo naozaj výnimočné – šľahačkové rezne, ktorých jemnosť a chuť vás...
Pridajte do strúhanky. Veľkonočné rezne v tomto obale sú 100-krát lepšie
Pridajte do strúhanky. Veľkonočné rezne v tomto obale sú 100-krát lepšie
Rezne patria k Veľkej noci rovnako ako maľované vajíčka. Táto overená klasika však môže byť ešte lepšia!...
Obaľte rezne takto namiesto strúhanky. Budú chrumkavé a zároveň zdravšie
Obaľte rezne takto namiesto strúhanky. Budú chrumkavé a zároveň zdravšie
Nedeľný obed si mnohé slovenské rodiny bez rezňov nevedia ani predstaviť. Táto obľúbená klasika, zlatistá...
TOP
Cordon Bleu alebo Gordon Blu? Existuje iba jedna správna odpoveď. Toto je tajomstvo slávneho vyprážaného rezňa
Cordon Bleu alebo Gordon Blu? Existuje iba jedna správna odpoveď. Toto je tajomstvo slávneho vyprážaného rezňa
Pokrm, ktorého názov ľudia asi najviac komolia. Aký je príbeh slávneho plneného vyprážaného rezňa Cordon...

OSZAR »