Tri ingrediencie, ktoré premenia vaše zemiaky na dokonalú prílohu
Milujete zemiaky v každej podobe, no radi by ste ich skúsili pripraviť inak, než ste zvyknutí? Tento jednoduchý recept na tlačené zemiaky s restovanou cibuľkou a slaninou vám dokáže, že v jednoduchosti je krása, no najmä skvelá chuť. Na prípravu vám stačia len tri základné suroviny.
Zemiaky milujeme na všetky spôsoby
Zemiaky sú u nás veľmi obľúbené a to nielen pre ich chuť, ale aj univerzálnosť. Môžeme z nich vykúzliť perfektné jedlá, ale aj prílohy. Medzi najčastejšie pripravované jedlá zo zemiakov patria klasicky varené zemiaky, pečené zemiaky či krémová zemiaková kaša.
Tieto prílohy sú skvelé a veľmi chutné, ale niekedy máme chuť vyskúšať niečo nové a zaujímavé, alebo si len dopriať niečo iné, čo obohatí náš jedálniček.
Existuje spôsob, ako zemiaky pripraviť oveľa chutnejšie – môžete ich podávať ako prílohu i samostatné hlavné jedlo, ku ktorému stačí doplniť pohár mlieka. Vyskúšajte tlačené zemiaky s restovanou cibuľkou a slaninou. Tento jednoduchý a nenáročný recept pozostáva len z troch surovín, z ktorých vytvoríte jedlo, ktoré si zamilujete.
Tlačené zemiaky s restovanou cibuľkou a slaninou
Najprv začnite tým, že zemiaky uvaríte v slanej vode, kým nebudú úplne mäkké. Keď sú zemiaky hotové, sceďte ich, ale nezabudnite si odložiť trochu vody, v ktorej sa varili. Zemiaky potom rozmačkajte a pridajte odloženú vodu podľa želanej konzistencie.
Medzitým si na panvici orestujte nadrobno nakrájanú slaninku. Keď začne chytať farbu, pridajte najemno nakrájanú cibuľu a restujte do zlatova. Skombinujte túto voňavú cibuľovo-slaninovú zmes so zemiakmi a premiešajte, aby sa všetky chute spojili.
Výsledok je perfektný – zemiaky sú jemné a krémové, s jemne chrumkavou slaninkou a sladkou cibuľkou. Táto kombinácia chutí tvorí výnimočné jedlo, ktoré môžete podávať ako prílohu k mäsu, ale aj ako hlavné jedlo s pohárom studeného mlieka.
Neprehliadnite ani tip na chutnú zemiakovú kašu:
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.