Halloumi syr
Syr Halloumi (tiež Haloumi, Hallomi) je cyperský stredne tvrdý syr so slanou chuťou. Vyrába sa zo zmesi kozieho a ovčieho mlieka, avšak niekedy aj s pridaním kravského.
Jeho výhodou je, že má vysoký bod topenia. Preto je vhodný aj na vyprážanie, či grilovanie a tak si aj počas pečenia zachováva pevnú štruktúru. Halloumi je vhodný na priamu konzumáciu, na grilovanie, ako náplň do bagiet, toastov, či iného pečiva. Jeho chuť výborne dopĺňa citrón, oregano, mäta, tradičné grécke bylinky a petržlenová vňať.
Vyskúšajte recepty so syrom Halloumi
Napísané: 04.07.2013
Zdroj text: Redakcia Dobruchut.sk
Podobné recepty
Podobné články
Mandľové mlieko
Mandľové mlieko je zdravou náhradou kravského mlieka. Na rozdiel od sójového mlieka nemá negatívny vplyv...
Citróny prinesú slnko do Vašej kuchyne!
Krásne voňajú, dodávajú nápojom, dezertom a šalátom sviežu chuť, a dokonca blahodarne pôsobia na naše zdravie.
Ľanové semienka
Ľanové semienka obsahujú 30% tukov, konkrétne omega-3-mastné kyseliny, ktoré znižujú hladinu LDl cholesterolu...
Víťazné recepty súťaže Vianoce s Penamom
Penam a Dobruchut.sk pre vás pripravili súťaž o 5 košíkov plných dobrôt.
Víťazné recepty sme vyžrebovali...
Voňavé nápoje pre chladné zimné večery
Len málo vecí je takých upokojujúcich ako teplý, korenistý nápoj v sychravý zimný deň. Pri poklese teploty...
15 jahodových receptov, ktoré musíte túto sezónu skúsiť!
Jahody, to je sladký začiatok leta :) Jahodová zmrzlina, dreň, koláče, džem, jahody so šľahačkou majú radi...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.